HavaDurumu-Bugün HavaDurumu-Yarın HavaDurumu-3.Gün HavaDurumu-4.Gün
Atatürk    TC Kültür ve Turizm Bakanlığı

KARIN DOLMASI

  
Mumbar dolması gibi karının (işkembenin) doldurulmasıdır ki açılmasın diye iplikle muska şeklinde dolmalar dikilir. İç’in hazırlanması aynı mumbar dolmasındaki gibidir. Zaten mumbarla birlikte doldurulur. Karınla beraber şirden ve kırkbayır da dolar. Karının ateşle pişirilmesi ile közleme tabir edilen bir yiyeceği de yapılır.
Bu site T.C. Kültür ve Turizm Bakanlığı Bilgi Sistemleri Dairesi Başkanlığı tarafından hazırlanmıştır.
Bu sayfa 3862 kez gösterilmiştir.