HavaDurumu-Bugün HavaDurumu-Yarın HavaDurumu-3.Gün HavaDurumu-4.Gün
Atatürk    TC Kültür ve Turizm Bakanlığı

KIZARTMA KÖFTESİ

  
Haşlanan bulgurun içine çekilmiş et, biber, baharat, kıyılmış maydanoz katılıp hazırlanan köfteler, avuç içinde şekil verildikten sonra un üzerinde yuvarlanır ortalarına işaret parmaklarıyla basılarak yassılatılır ki içleri de iyi kızarsın. Yumurta, tuz, un ve su ilavesiyle yapılan herleye batırılan köfteler kızgın yağda kızartılır.
Bu site T.C. Kültür ve Turizm Bakanlığı Bilgi Sistemleri Dairesi Başkanlığı tarafından hazırlanmıştır.
Bu sayfa 2048 kez gösterilmiştir.